
别再让寒冷毁掉你的户外经营收入了
这真是个令人头疼的问题。一旦天气变冷,你的户外座位区就变得无人光顾。虽然你有足够的空间和宜人的环境,但没人愿意在吃牛排的时候冻得发抖。
大多数人试图用强力风扇来解决问题,但那其实相当于试图给户外空间加热——风会把热量吹走而已。我们则采用不同的方法:使用红外线加热器。这些加热器不会被风吹散,而是直接照射到客人和他们的椅子上。即便有微风,人们也会感觉就像坐在春天的阳光下一样。
耐受各种恶劣天气
如果你要把设备放在户外,那它必须足够坚固。我们使用的设备具有IP65等级的防护性能,也就是说,这些设备能够有效防止灰尘进入,同时也能抵抗来自任何方向的雨水或雪的侵袭,从而避免电路短路。它们确实经得起各种恶劣天气的考验。
我们还选择使用短波红外线加热器。为什么呢?因为没人愿意花一个小时来预热整个户外空间。而使用短波红外线加热器的话,只要打开开关,立刻就能产生热量。客人一坐下来就能感受到温暖。
选择合适的功率
根据天花板的高度,我们通常选择1500瓦到3000瓦之间的功率。如果你的遮阳棚很高,那就需要更高的功率,这样才能确保热量能传递到餐桌处。
不过要注意:要确保电力供应足够。如果你把十台大功率加热器接在同一电路上,大约五分钟之内断路器就会跳闸。为避免这种情况,我们建议每三到四台设备配备一个独立的电路,这样就能保证设备正常运转。
对你生意的好处
当人们感到温暖时,他们就会愿意多停留一会儿。他们可能会点额外的饮料或甜点。而当天气极寒时,客人会匆匆吃完饭就回到室内。通过消除寒冷,你不仅能在淡季时留住客人,还能让他们有理由继续留在那里。
一个小贴士:记住,红外线加热器的效果类似于手电筒。如果有柱子或大型伞架挡住了光线,那么那个地方就会变得很冷。因此,你需要根据灯的光线角度来规划布局,避免出现那些客人仍然觉得寒冷的“冷区”。