Smettete di permettere al freddo di rovinare i vostri guadagni grazie al patio
È un circolo vizioso frustrante: quando fa freddo, il vostro spazio all’aperto diventa inutilizzabile. Avete lo spazio e l’atmosfera giuste, ma nessuno vuole stare al freddo mentre mangia un bistecca.
La maggior parte delle persone cerca di risolvere questo problema utilizzando scaldatori ad aria compressa, ma in realtà è come cercare di riscaldare l’esterno… Il vento porta via il calore.
Noi facciamo le cose in modo diverso: utilizziamo scaldatori a onde infrarosse. Invece di combattere il vento, questi raggi termici arrivano direttamente ai vostri ospiti e alle loro sedie. È come essere al sole in una giornata di primavera, anche quando c’è vento.
Progettati per affrontare ogni condizione meteorologica
Se mettete attrezzature all’aperto, devono essere resistenti. Utilizziamo dispositivi con grado di protezione IP65: in pratica, significa che sono completamente sigillati. La polvere non può entrare, e pioggia o neve non possono danneggiarli. Sono progettati per resistere a qualsiasi condizione climatica.
Utilizziamo anche scaldatori a onde infrarosse a breve lunghezza d’onda. Perché? Perché nessuno vuole passare un’ora a “pre-riscaldare” il patio. Con i scaldatori a breve lunghezza d’onda, basta premere l’interruttore e il calore arriva immediatamente. I vostri ospiti sentono subito il caldo non appena si siedono.
Come scegliere la potenza giusta
A seconda dell’altezza dei soffitti, di solito scegliamo una potenza compresa tra 1500W e 3000W. Se avete una pergola alta, avrete bisogno di una potenza maggiore per assicurarvi che il calore raggiunga effettivamente i tavoli.
Ma attenzione: controllate il vostro quadro elettrico. Se collegate dieci scaldatori in un unico circuito, il interruttore si spegnerà dopo circa cinque minuti. È un problema. Di solito consigliamo di utilizzare un circuito dedicato per ogni tre o quattro scaldatori, così da mantenere tutto funzionante correttamente.
Il vantaggio per il vostro business
Quando le persone sono al caldo, rimangono più a lungo. Ordinano altre bevande o dessert che altrimenti non avrebbero ordinato. Quando fa freddo, gli ospiti finiscono in fretta di mangiare per tornare dentro. Eliminando il freddo, non solo riempite i posti durante la bassa stagione, ma date anche ai clienti un motivo per restare.
Un consiglio utile: ricordate che i scaldatori a onde infrarosse funzionano come delle torce. Se un pilastro o un ombrello blocca i raggi termici, si creano zone fredde. Basta pianificare bene la posizione dei dispositivi in base all’angolazione delle lampade, così da evitare quelle zone fredde dove gli ospiti continuano a tremare dal freddo.