دیگر اجازه ندهید سرمای زمستان باعث از دست رفتن پول شما شود!
اگر صاحب رستورانی در فضای باز هستید، میدانید که چقدر این مشکل سخت است. وقتی دما کاهش مییابد، میزهایی که در فضای باز قرار دارند، بیمصرف میشوند؛ هیچ کس نمیخواهد در حالی که در سرما لرزیده، غذا بخورد.
اکثر مردم سعی میکنند این مشکل را با استفاده از هیترهای معمولی حل کنند؛ اما راستش، این روشها هدر دادن پول است. این هیترها سعی میکنند هوا را گرم کنند، اما باد، گرمای تولید شده را قبل از رسیدن به مشتریان، از بین میبرد.
ما روش متفاوتی داریم؛ از ابزارهای تابش مادون قرمز استفاده میکنیم. میتوانید آنها را مانند خورشید در نظر بگیرید. به جای مقابله با باد، این پرتوها مستقیماً به بدن افراد میرسند. مشتریان شما بلافاصله احساس گرما میکنند، حتی در شرایط بادی.
راز سقفهای بلند
نکته مهم این است که وقتی هیترها را در ارتفاع ۴ تا ۶ متری نصب میکنید، مقدار زیادی انرژی از بین میرود. این یک قانون فیزیکی است.
برای جلوگیری از این مشکل، از الکترودهایی با توان بالا و پرتوهای بسیار باریک استفاده میکنیم. این لولههای شیشهای دارای پوشش ویژهای هستند که گرما را به طول موجهای کوتاهتر تبدیل میکند.
چرا این موضوع مهم است؟ چون پرتوهای مادون قرمز، گرما را بهتر از پرتوهای طولانیموج منتقل میکنند؛ این پرتوها توسط باد پراکنده نمیشوند. آنها مستقیماً به پوست و لباس افراد برخورد میکنند و باعث میشوند افراد احساس گرما کنند.
هشدار مربوط به مصرف انرژی
قبل از اینکه خیلی هیجانزده شوید، باید بدانید که نمیتوانید این دستگاهها را مستقیماً به پریزهای عادی وصل کنید.
یک سیستم کامل از هیترهای سقفبلند، مصرف انرژی زیادی دارد؛ بنابراین نیاز به مدارهای ویژه و کنتاکتورهای صنعتی وجود دارد. اگر از دستگاههایی با توان بیشتر از ۲۰۰۰ وات استفاده میکنید، مطمئن شوید که پانل الکتریکی شما قادر به تحمل بار بالا باشد. نمیخواهید که در شبهای پرتردد، کلیدهای برق شما خاموش شوند.
نتیجه نهایی (و مزایا/معایب)
هدف اصلی این است که افراد بیشتری را در آنجا نشانده کنیم؛ وقتی مشتریان احساس گرما میکنند، آرام میشوند و تمایل دارند نوشیدنی یا دسر اضافی بخرند. اینگونه است که میتوانید رستوران خود را در تمام طول سال سودآور نگه دارید.
اما، چند نکته وجود دارد که باید به آنها توجه کنید.
این لامپها نور درخشانی تولید میکنند؛ اگر میخواهید فضایی رمانتیک و آرام داشته باشید، این موضوع ممکن است مشکلساز باشد. باید محل قرارگیری این لامپها را به خوبی انتخاب کنید تا مشتریان شما دچار سردرد نشوند.
و البته، هرگز این لامپها را در ارتفاع خیلی پایین نصب نکنید؛ در غیر این صورت، افرادی که درست زیر آنها نشستهاند، احساس گرمای شدید خواهند کرد. ارتفاع مناسب را انتخاب کنید تا مشتریان شما خوشحال باشند.