Hören Sie auf, zuzulassen, dass die Kälte Ihre Einnahmen im Außenbereich zerstört!
Es handelt sich dabei um einen frustrierenden Teufelskreis: Wenn das Wetter kälter wird, wird der Außenbereich zu einer Art „Geisterstadt“. Sie haben zwar den Platz und die passende Atmosphäre – aber niemand möchte bei dem Verzehr eines Steaks frieren.
Die meisten Leute versuchen, dieses Problem mit Heizgeräten zu lösen – doch das ist im Grunde genommen sinnlos. Der Wind trägt die Wärme einfach weg.
Wir machen es anders: Wir verwenden Infrarotheizer. Anstatt gegen den Wind anzukämpfen, strahlen diese Heizer ihre Wärme direkt auf Ihre Gäste und ihre Stühle ab. Es fühlt sich an, als würde man an einem sonnigen Frühlingstag sitzen – auch dann, wenn ein leichter Wind weht.
Konstruiert für alle Witterungsbedingungen
Wenn Sie Geräte im Außenbereich nutzen, müssen diese besonders widerstandsfähig sein. Wir verwenden Geräte mit der Schutzklasse IP65 – das bedeutet, dass diese Geräte vollständig vor Staub und Regen oder Schnee geschützt sind. Sie können also jeder Witterung standhalten.
Wir verwenden außerdem Kurzwellen-Infrarotheizer. Warum? Weil niemand eine Stunde lang warten will, bis der Außenbereich warm wird. Mit Kurzwellen-Heizern kann man sofort mit der Beheizung beginnen – Ihre Gäste spüren die Wärme bereits, sobald sie sich setzen.
Die richtige Leistung
Je nach Höhe Ihrer Decken wählen wir in der Regel eine Leistung zwischen 1500 W und 3000 W. Wenn Sie eine hohe Pergola haben, brauchen Sie besonders starke Heizgeräte, damit die Wärme tatsächlich bis zum Tisch gelangt.
Aber Achtung: Überwachen Sie Ihren Stromkreis genau. Wenn Sie zehn leistungsstarke Heizgeräte in einen einzigen Stromkreis anschließen, wird der Schalter nach etwa fünf Minuten ausfallen. Das ist chaotisch. Wir empfehlen daher, für jede drei oder vier Heizgeräte einen eigenen Stromkreis zu verwenden, damit alles reibungslos funktioniert.
Fazit für Ihr Geschäft
Wenn die Menschen warm sind, bleiben sie länger. Sie bestellen gerne noch etwas zu trinken oder ein Dessert, was sie ursprünglich nicht vorhatten. Wenn es kalt ist, wollen die Gäste schnell wieder ins Haus zurückkehren. Indem Sie die Kälte beseitigen, füllen Sie nicht nur die Plätze in der Nebensaison – Sie geben den Menschen auch einen Grund, zu bleiben.
Ein schneller Tipp: Denken Sie daran, dass Infrarotheizer wie Taschenlampen funktionieren. Wenn ein Pfosten oder ein großer Schirm den Strahl blockiert, entsteht eine kalte Stelle. Planen Sie Ihre Anordnung also entsprechend dem Winkel der Lampen – so vermeiden Sie solche „toten Zonen“, in denen die Gäste weiterhin frieren müssen.