سردی کی وجہ سے پیسے ضائع کرنا بند کریں
اگر آپ کسی باہر والے رستوراں کا مالک ہیں، تو آپ اس مشکل کو اچھی طرح جانتے ہیں۔ جب درجہ حرارت گر جاتا ہے، تو باہر والی میزیں بالکل بےکار ہو جاتی ہیں۔ کوئی بھی شخص سرد ہوا میں بیٹھ کر کھانا کھانا نہیں چاہتا۔
زیادہ تر لوگ اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے عام ہیٹر استعمال کرتے ہیں، لیکن در حقیقت یہ باہر کے ماحول میں پیسوں کا ضیاع ہے۔ یہ ہیٹر ہوا کو گرم کرنے کی کوشش کرتے ہیں، لیکن ہوا اس گرمی کو فوراً ہی لے جاتی ہے، اور یہ گرمی مہمانوں تک نہیں پہنچ پاتی۔
ہم تو الگ طریقہ استعمال کرتے ہیں۔ ہم شارٹ ویو انفرا ریڈ ایمیٹرز استعمال کرتے ہیں۔ اسے سورج کی روشنی سے تشبیہ دی جاسکتی ہے۔ یہ شعاعیں ہوا کے خلاف لڑنے کے بجائے سیدھے مہمانوں تک پہنچتی ہیں۔ اس طرح مہمانوں کو فوراً ہی گرمی محسوس ہوتی ہے، چاہے باہر ہوا کتنی ہی تیز کیوں نہ ہو۔
بلند چھتوں کا راز
یہاں ایک مشکل بات یہ ہے کہ جب ہیٹرز کو 4 سے 6 میٹر کی بلندی پر نصب کیا جاتا ہے، تو اس فاصلے کی وجہ سے بہت سی توانائی ضائع ہو جاتی ہے۔ یہ تو طبیعیات کا قانون ہے۔
اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے، ہم اعلیٰ واٹیج والے ہیٹرز استعمال کرتے ہیں، جن کی شعاعیں بہت تنگ ہوتی ہیں۔ ہمارے پاس کوارٹز گلاس کے ٹیوب ہیں، جن پر خصوصی کوٹنگ ہوتی ہے، جس کی وجہ سے گرمی مختصر لہروں میں منتقل ہوتی ہے۔
یہ کیوں اہم ہے؟ کیونکہ شارٹ ویو انفرا ریڈ شعاعیں ہوا کے ذریعے زیادہ بہتر طریقے سے منتقل ہوتی ہیں۔ یہ ہوا کی وجہ سے بکھرتی نہیں ہیں، بلکہ سیدھے جلد اور کپڑوں تک پہنچتی ہیں، جس سے لوگوں کو گرمی محسوس ہوتی ہے۔
توانائی سے متعلق ایک وارننگ
غیرضروری طور پر پُرجوش نہ ہوں، آپ ان ہیٹرز کو عام بجلی کے ساکٹ میں نصب نہیں کر سکتے۔ بلند چھتوں پر نصب ہیٹرز کو چلانے کے لئے بہت زیادہ توانائی کی ضرورت ہوتی ہے۔ آپ کو خصوصی سرکٹس اور صنعتی معیار کے کنٹیکٹرز کی ضرورت ہوگی۔ اگر آپ 2000 واٹ سے زیادہ والے ہیٹرز استعمال کر رہے ہیں، تو یقین کریں کہ آپ کا بریکر اس بوجھ کو سنبھال سکتا ہے۔ آپ تو یہ نہیں چاہیں گے کہ جمعہ کی رات کے وقت بریکر بند ہو جائے۔
حتمی نتیجہ
یہاں مقصد بہت سادہ ہے: زیادہ سے زیادہ لوگوں کو وہاں بٹھانا۔ جب لوگوں کو گرمی محسوس ہوتی ہے، تو وہ آرام سے بیٹھتے ہیں، اور وہ اضافی مشروب یا ڈیزرٹ بھی منگواتے ہیں۔ اس طرح آپ اپنے رستوراں کو سال بھر منافع بخش بنا سکتے ہیں۔
لیکن، کچھ باتوں کا خیال رکھنا ضروری ہے۔ یہ ہیٹرز بہت روشنی پیدا کرتے ہیں۔ اگر آپ کسی رومانٹک ماحول کی تخلیق کرنا چاہتے ہیں، تو یہ روشنی بہت زیادہ ہو سکتی ہے۔ آپ کو ان ہیٹرز کو ایسی جگہ نصب کرنا ہوگا کہ وہ لوگوں کی آنکھوں کو نہ چڑھائیں۔
اور براہ کرم، ان ہیٹرز کو بہت نیچے نصب نہ کریں۔ اگر ایسا کیا، تو جو لوگ ان کے نیچے بیٹھیں گے، انہیں بہت گرمی محسوس ہوگی۔ مناسب اونچائی پر ہیٹرز نصب کریں، تاکہ آپ کے مہمان خوش رہیں۔