Hava sıcaklığı düştüğünde açık alanlarda yemek yeme işlemi durur. Müşteriler bir araya toplanmaya başlar, çalışanlar sürekli olarak masaları yer değiştirir ve akşam erken sona erer. Sorun sadece soğuk hava değil; aynı zamanda yanlış ısıtma yönteminin kullanılmasıdır. Sıcak hava üniteleri rüzgar oluşturur ve sıcaklık dalgalanmalarına neden olurken, kızılötesi ısıtıcılar ise güneş gibi dairesel bir şekilde ısı sağlar. Restoranlar için bu durum, müşterilerin daha uzun süre rahat kalmasını sağlar; yaşlı müşteriler için ise bu durum daha hoş bir atmosfer yaratır.
Teknik açıdan önemli olan şeyler
Kızılötesi ısıtıcılar, havayı değil, insanları ve yüzeyleri doğrudan ısıtır. Gerçek dünyada, 1500W’lık bir elektrikli kızılötesi ısıtıcı, fan durduğunda soğuyan havayı ortadan kaldırarak sabit ve yönlendirilebilir bir ısı alanı sağlayabilir. Çoğu ticari elektrikli kızılötesi ısıtıcı, hızlı ısınan ve sessiz çalışan karbon fiber veya kuvars elemanları kullanır; yanma olmadığından koku da olmaz. Dış mekan kullanımına uygun IP derecesine sahip, devrilme koruması olan ve çıkış gücünü sabit tutan bir termostat arayın.
Bir restoranın açık alanı sürekli değişen bir ortamdır; rüzgar değişir, kapılar açılır, insanlar girip çıkar. Kızılötesi ısıtıcılar düz hatlar üzerinde ilerlediğinden ve giysiler, sandalyeler ve cilt tarafından emildiğinden, ısıyı sabit tutar. Bu durum yaşlı müşteriler için önemlidir; yumuşak ve düzenli ısı, kan dolaşımını destekler ve kasların gevşemesini sağlar, böylece daha uzun süre rahat kalınabilir. Restoran açısından ise, açık kapılardan daha az ısı kaybı olur, masalar daha düzenli hareket eder ve müşterilerin sıcaklık ile atmosfer arasında seçim yapmasına gerek kalmaz.
Konumlandırma konusu
Kızılötesi ısıtıcılar, oturma alanlarına yönelik olarak uygun yükseklikte ve açıda monte edildiğinde en iyi performansı gösterir. Ayrıca, kısmen kapalı veya korunan açık alanlarda en iyi sonuçları verirler. Çok rüzgarlı yerlerde ısı etkisiz hale gelebilir, bu yüzden konumlandırma çok önemlidir.
Çoğu ticari elektrikli ısıtıcı için özel bir devre gereklidir; bu yüzden kurulum yapmadan önce prizin kapasitesini ve kabloları kontrol edin. Doğru şekilde planlandığında, açık alan doğal olarak sıcak ve rahat bir ortam haline gelir.